裁ちそば・・・
そばの栽培に適した奥会津で伝承される秘伝裁ちそば。繋ぎを使わず、そばの風味と香りを引き出します。打ったそばを何枚も重ね、生地を裁つように切ることからつけられたそうです。これが裁ちそばの由来とされています。舘岩ならではの貴重な裁ちそばを是非お召上がり下さい
9/17 雪むろそばを使用
雪むろそば…・自然冷蔵庫雪むろで醸成した喉越しのいいマロヤカナなそばを使用!!

10/15 新そばを使用
新そば・・・・舘岩地域は標高が高く、種蒔きも早く10月に入れば、そばの収穫が始まり、収穫したそばを直ぐに製粉し、新そばとして宿泊施設、食堂で食べられます。新そばは風味、香りとも最高です。


東北自動車道西那須野塩原IC⇒R400塩原温泉⇒R121上三依⇒R352羽塩⇒松戸原
東北自動車道白河IC⇒R289甲子トンネル⇒R121下郷⇒R352羽塩⇒松戸原観光案内所
電車
東武浅草特急利用⇒鬼怒川温泉・鬼怒川公園・藤原 野岩鉄道乗換⇒会津高原尾瀬口駅下車⇒バス乗り換え⇒松戸原観光案内所




Copyright (C) 2016 minamiaizukanbusankyoukaitateiwakankousenter. All Rights Reserved